日本酒ネタを少々

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先週から結構日本酒を飲んでいたのに、ついつい後でアップしようとして、
忘れてしまいます。

まずは一番上のお酒から。

風の森 純米 露葉風70% 笊籬採り 生原酒

このお酒は少し甘えでリクエストして、お店の人が出てきました。
すっきりして、甘めで飲みやすかったです。

精米歩合:70% 日本酒度:±0

真ん中が最初に出てきたお酒。
池月 純米酒 はすみ
これは結構辛口で、若い感じがしました。

精米歩合:60% 日本酒度:+4.5度

最後は、福島のお酒。
自然郷 明日への架け橋

復興への思いを込めて作られた純米吟醸酒です。
比較的飲みやすく、すっきりした味わいでした。

精米歩合:60%

まだまだ溜まっているので、飲んだ時にすぐ書かないとだめですね。
日本酒は奥が深いですが、今年はちょっと日本酒極めてみようと思います。

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